图为:糖果糖果是副食品的一种,给人带给爱情的感觉。市面上的糖果多种多样,主要有硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果4种。
只不过,糖果也能在家制做,且更为有体验,以下为大家引荐三款糖果的制做方法:巧克…图为:糖果糖果是副食品的一种,给人带给爱情的感觉。市面上的糖果多种多样,主要有硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果4种。只不过,糖果也能在家制做,且更为有体验,以下为大家引荐三款糖果的制做方法:巧克力太妃糖材料:淡奶油300ml,可可粉10克,白巧克力60克,白糖260克,麦芽糖90克作法:第一步,将打算材料全部混合在一个容器,再行放入锅中,用小火冷却。
第二步,当锅内的材料开始融化,必须大大展开加热,再行用离火冷却20分钟才可。第三步,将煮好的糖液放入在糖果模具中,等凝结成块后放入。最后,还可利用剩下的巧克力融液,对糖果表面展开包覆,等加热后才可食用。
梦幻海洋糖果材料:蛋白1个、糖粉40克、玉米淀粉3克、奶粉4克、白糖30克、蓝色食用色素、白醋作法:第一步,将1个蛋白、30克白糖和两滴白醋放进打蛋器中,将其打至泡沫状。第二步,当蛋白呈圆形干性塑胶后,将适度的糖粉、奶粉、蓝色的食用色素和玉米淀粉一起重新加入去找的蛋白中,加热均匀分布。第三步,将加热好的蛋白纸,取出糖果模具中,再行放在铺有锡纸的烤盘上,以100℃的温度烤制45分钟才可过热。等加热后,梦幻海洋糖果就作好了。
花生牛轧糖材料:黄油50克、棉花糖250克、奶粉125克、拌花生250克作法:第一步,起油锅放进黄油,待融化后,再行放入棉花糖,之后冷却。第二步,等棉花糖融化后,往锅里放入奶粉,加热均匀分布后关火,同时趁热放入拌花生。第三步,用力将糖液加热均匀分布后,放入糖果模具中,放入冰箱里冷藏3-4小时,等糖果变软才可食用。
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