网易科技讯1月4日消息，京东的首家线下生鲜餐馆7FRESH亦庄大族广场店月开业；京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松称之为，未来3到5年内，7FRESH将在全国铺设多达1000家门店。据京东方面讲解，7FRESH大族广场店总面积多达4000平米；试营业期间，日均单店单日客流量约一万人次以上；试营业首日，7FRESH App登记用户数对比上线第一天快速增长3000%。京东方面回应，作为京东零售生态对外开放赋能的首个样板，门店中大部分商品都可在7FRESH的独立国家APP上实时贩卖，以门店为中心的3公里范围内，还能享用最慢半小时递送的特权。京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松说道，现在人、货、场的概念正在再次发生极大的变化，在未来3到5年，7FRESH也将在全国铺设多达1000家门店，确保消费者随时随地都能出售到安全性、优质的生鲜食材和食品。
据介绍，7FRESH的商品包含中生鲜产品占到比约为75%，因此，对于生鲜选品的恰到好处将要求这家生鲜餐馆的下限。（7FRESH水果区）京东方面回应，蔬菜品类中，最少有20款产品是7FRESH采销人员了解到原产地特地挑选出的，消费者可以在7FRESH店内出售到原产于日本的珍贵品种巧克力西红柿、由霍尔果斯政府做到背书的贵族南瓜、会水解且味道极好的皲裂土豆（7FRESH海鲜产品展出）在店内，还配有了智能购物车，它的前身是京东X事业部倾力打造出的无人仓储车；京东方面回应，iTunes7FRESH APP，扫瞄车身二维码，这台购物车就已完成了初始化，归主人用于，用于前车体会弹出有一个装有手环的框，主人配戴上手环，智能购物车之后不会自动追随。
安全性是无人产品最重要的考核指标，负责管理智能购物车研发业务的京东X事业部总裁肖军说道，智能购物车享有先进设备的避障系统，综合了摄像头、红外线感应器技术，在遇上障碍和紧急情况时，购物车可以马上作出刹车指令。（现场展示智能购物车）据介绍，除了自动追随，它还可以自行前往购物车专属承销地下通道等候排队，消费者凭取货码，在半小时内前往服务台结账才可，当消费者仍然必须购物车时，它甚至可以自动回航返回电池处，等候下一位顾客的恶魔。
除了智能购物车，7FRESH店内还专门为部分水果配有了魔镜系统；京东方面讲解，消费者拿起具有二维码标识的水果，魔镜之后可自动扫瞄感应器，将水果的原产地、甜度、本源等信息展出在镜面上。
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